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娘飯。

2015年06月08日
日々の事 0



学校で家庭科の宿題が出たらしく、

娘が作ってくれた一品。




「鶏ささ身の香草焼き」。


IMG_0545.jpg


一口大に切ったささ身を、

ハーブミックス、塩コショウ、粉チーズ、パン粉と共にボールであえ、

オリーブオイルで焼くというもの。




粉チーズとパン粉がミソで、

これを入れるとパリッとした食感が出てより美味しくなります。





初めてのささ身の筋取りに苦戦。

「もーーーっ!どうやってやるの!?これ!」

と半ば八つ当たり的なシーンもありましたが、笑

近頃はあまりお料理を手伝ってもらっていなかったので、

久々一緒にキッチンに立てて楽しかったです。





味見が多すぎるところは相変わらずでしたが。^^;‹/span>
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