JK娘のごはん記録。４／１９〜２５

2020年05月07日

娘ごはん 0

よろしければ本日もお付き合いください。
高一娘の調理記録、４月１９日〜２５日編！
（あー、もう５月なのに…早くも遅れが出てきてしまってちょっと焦ってます）

４／１９のお昼ご飯は坦々麺！
業務用スーパーのアミカに売ってる、濃縮坦々麺の素を使って。
お野菜たっぷり、ニラともやしを増し増しで♪
唐辛子がめっちゃ入っててとっても辛そうですが
見た目ほどの辛さは無かったかな。
表示通りだと少し濃い気がしたので
私は少しお湯を多めに作ってもらいました。

４／２１の晩ご飯。
・チキンバーと鶏モモのミックス唐揚げ
・ニラ玉スープ
・ミニサラダ
ニラ玉スープの卵がどうも硬くなってしまうわたし。
過去に娘がふんわり卵スープを作ってくれたことがあり
それに感激して以来、私が作る日でも仕上げの卵投入は娘の仕事になってます。

４／２３の晩ご飯。
娘、その日のモチベーションがメニューで顕になるタイプ。笑
この歳でメイン、一汁、二菜作ってくれりゃあ十分なのは分かっていても
「君の実力はこんなもんじゃないだろー！」と言いたくなってしまう母の過剰な期待。

４／２４のお昼ご飯。
ナスと生ハムのトマトパスター♡
私の大好物です。
ナスと油ってなんであんな美味しいんやろ…
そしてそのナスの甘みと生ハムの塩っぱさがまた絶妙な一品。
あ、思い出してたらよだれが…

４／２４の晩ご飯。
コロナの影響でお買い物を１週間に１回にしています。
よって週末近くなると冷蔵庫が空っぽになってくるわけで…
料理人な娘は庫内の在庫が少なくなって来ると不機嫌になります。
この日はモチベーションが上がらない中で残り物で頑張って作り上げてくれた日。
以前だったら「食材何もないから外食いこー」と
なっていただろうと思うのですが今はそんなわけにもいかず。
でも人間無いなら無いなりになんとかなるもんだと学びました。

４／２５のお昼ご飯。
いよいよ食材が底を尽きて、パスタでしのいだ日。笑

娘よ、この週も本当にありがとう。
とってもとっても助かりました。

それにしても、お昼ご飯の麺率の高いこと。笑

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