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おうちdeプチ贅沢。

2012年07月07日
日々の事 0
昨夜の夕飯の一品。

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鶏のお刺身♪

私の実家から時々おすそわけでもらいます。




主人も子供も大好きで、

これが食卓に上るとフィーバーします。笑

(もちろん私も大好き♪)





いただいたその足で、

今度は主人の実家へおすそわけ。






主人の両親は九州出身で、

義母の実家は養鶏をしていたらしく、

幼いころからよく食べていたのだとか。




でも鮮度が命のお刺身は、

こちらに出てきてからはなかなか食べる機会がなく、

届けるととても喜んでくれます。



私の実家では「生姜醤油で」が定番なのですが、

義母に、

「これを柚コショウで食べるのが大好きなの。

 ほんと美味しいのよ~。」

と聞き、この日は我が家も柚コショウで。

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「謹製 柚胡椒」

本場九州の柚胡椒。

福岡に住んでいる主人の祖母が、

シーズンになると我が家の分も義母宅に送ってくれます。

(いつもありがとう。^^*)


こちらでも柚胡椒は売っているのですが、

本場の物はこちらのものより刺激的(笑)な気がします。

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↑は主人の祖母からいただいた本場もの。

青トウガラシがゴロゴロと…。

ヒーヒー言いながら食べます。笑

でも、この辛さがたまらんのです。-ω-



そしてお醤油はこれまた主人の祖母が九州から送ってくれる、

少し甘めのだし醤油で。





ん~、んまい❤
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Lazo
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